这些因素在时时刻刻的磨损你的厨具

重庆厨具主要包括外观、功能、材质的定制。那么，什么样的外观、功能、材质才能吸引年轻消费者呢？年轻消费者不能只追求厨具的“绿色”，环保只是年轻消费者对厨具的基本标准。在基本标准之上，厨具还应具有美观的外观和各种功能。储藏设备，分为食物储藏和器皿储藏两部分。食品储藏分为冷藏和非冷藏。制冷是通过厨房里的冰箱、冰柜等设备实现的。

厨房设备在使用过程中，由于输入能量而运转，产生摩擦、振动和疲劳，导致相对运动部件的磨损。这种有形的磨损称为使用磨损。磨损一般表现为：设备零件的尺寸和几何形状发生变化，设备零件之间的公差和配合发生变化，导致工作精度和性能下降，还可能导致零件和其他相关零件的损坏，造成事故。

为了食品卫生和厨房工作人员的健康，重庆的厨具排烟系统是每个厨房得备的设施。常见的设备有豪华型油烟机、水烟罩、油烟净化器、风扇等设备。此类设备的安装应根据燃气设备的数量和面积进行测算，得要在燃气设备面积的20%以上，以保证空气质量。卫生部也有专门的抽查和测试。

收纳设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。洗涤设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。厨房作业产生的垃圾，清洗后应设置垃圾桶或卫生桶。