重庆食堂厨房设备,商用电磁灶的日常使用和维护保养

　　商用电磁灶的日常使用和维护保养
　　1.商用电磁炉设备的工作时间是有一定温度的，这样商用电磁炉设备才能更好的发挥作用，才能正常工作，延长其使用寿命。这些热能要及时排出，所以商用电磁炉设备尽量放在有利于空气流通和散热的地方，进风口和出风口不要堆放杂物，以免吸入机芯或堵塞散热风扇，影响散热。
　　2.商用电磁炉设备应避免受潮，并应远离热空气和蒸汽。炉子上有冷却风扇，要放在通风处。出风口与墙壁的距离大于10厘米，工作温度为10-40℃。
　　3.商用电磁灶不能用玻璃、铝、铜等容器加热食物，这些非磁性材料也不能加热食物。
　　4.使用商用电磁炉时，请勿将刀、叉、瓶盖、手表、胶带等易受磁场影响的铁磁性物品放在灶具上，或随身携带电磁炉进行操作。

　　5.请不要将铁锅或其他锅烧干，以免电磁炉设备的锅因加热温度过高而开裂。
　　6.电磁灶设备使用完毕后，将档位调到关机状态，待散热器停止运转后关闭电源。此时，不要在加热范围内直接触摸面板。
　　7.清洗大功率电磁炉时，不能直接用水冲洗，也不能用水浸泡。可以使用少量中性清洁剂，千万不要使用清洁剂、金属刷板或直接用水清洗。
　　8.电磁炉设备使用过程中如发现异常停车或报警等异常情况，应立即停止使用，并及时联系厂家维修部进行咨询。如果发现问题，请专业电工处理，不要自行拆卸。